夏天吃什么家常菜好 夏天吃什么家常菜好吃

夏天是一个炎热的季节，吃一些清新爽口的家常菜是最好的选择，不仅可以开胃解暑，还能滋补身体。下面为大家介绍几道夏天必吃的家常菜。

1. 鸡翅烧烤

1. 将鸡翅两面划刀，加入料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐和黑胡椒腌制4小时以上。

2. 腌好的鸡翅加入面粉和鸡蛋，抓匀。

3. 将面粉和玉米淀粉混合均匀，裹到鸡翅上。

4. 烧烤至金黄色即可食用。

2. 番茄酱焖菜花

1. 准备番茄酱、菜花、葱、蒜、盐、蚝油和酱油。

2. 将菜花切成细片，清洗浸泡。

3. 在锅中加入番茄酱和调味料，将菜花焖煮至熟透。

3. 凉拌黄瓜

1. 准备黄瓜，削去外皮切成段。

2. 加入蒜末、醋、盐、糖、辣椒油搅拌均匀。

3. 放入冰箱冷藏后即可食用。

4. 空心菜炒腊肉

1. 准备空心菜、腊肉、蒜蓉、盐、鸡精。

2. 将空心菜焯水后切段，与腊肉一起翻炒。

3. 加入调味料炒匀即可出锅。

这些夏天家常菜不仅口味清爽，而且简单易做，非常适合夏天的食用。快来尝试一下吧！