双塔龙口粉丝是哪里特产

双塔龙口粉丝是哪里特产

烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地山东省招远市。主要产品有龙口粉丝、红薯粉条、植物肉、人造肉、蛋白肉、豌豆淀粉、植物鸡块、豌豆纤维、植物基食品等。

1.龙口粉丝的历史和起源

龙口粉丝是***的传统特产之一，其生产历史悠久。据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，后来逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前。

龙口粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。

2.烟台双塔食品股份有限公司

烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产地——山东省招远市。公司占地面积70万平方米，总资产46亿元，2018年实现销售收入23.8亿元。现已经形成了龙口粉丝、豌豆蛋白等产品的产销一体化发展格局。

3.龙口粉丝的特点和制作工艺

龙口粉丝是***山东省烟台市的一种著名特色食品，以其丝条均匀、质地柔韧、光洁透明而闻名。其历史可以追溯到明末清初，由招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。1860年，招远粉丝开始向世界各地出口，成为山东的特产。

龙口粉丝的制作工艺十分独特，采用龙泉甘泉水和优质淀粉，如绿豆、豌豆、蚕豆等为原料，经过最佳科学和传统工艺精制而成。除了绿豆粉丝外，还有地瓜、玉米、高粱等植物粉丝种类。

4.龙口粉丝的口感和应用

龙口粉丝的口感极为出色，刚煮熟的粉丝柔韧有弹性，入口滑爽，非常受到人们的喜爱。它可以作为***的菜品，也可以用来炖汤、炖白菜等，味道鲜美，营养丰富。

龙口粉丝还可以制作成众多美食，如拌凉粉、炒粉丝、粉丝煲等。它的适应性非常广泛，深受人们喜爱。

5.双塔食品的发展和转型

烟台双塔食品股份有限公司作为龙口粉丝的龙头企业，成立于1992年，地处龙口粉丝起源地招远市。在生产传统美食粉丝的基础上，公司通过自主研发逐步转向豌豆全产业链经营，拥有豌豆粉、豌豆淀粉、豌豆蛋白等多个系列产品。

双塔食品以绿色、健康、高品质的产品为目标，积极推动豌豆产业的发展，致力于为消费者提供更健康的食品选择。

双塔龙口粉丝作为山东省的特产之一，在传统工艺的基础上不断创新，为人们提供了一种口感出色、营养丰富的美食选择。双塔食品作为这一品牌的代表，通过自主研发和转型升级，不断推动豌豆产业的发展，为消费者带来更高品质的产品。