食品检测去哪个部门 食品检测去哪个部门办理

食品检测去哪个部门办理

在保障食品安全的过程中，食品检测是一个至关重要的环节。当我们需要进行食品检测时，应该去哪个部门办理呢？以下是关于食品检测部门的详细介绍。

1.***市场监督管理总局

***市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。这意味着，如果涉及到全国性的食品安全检测，首先应联系***市场监督管理总局。

2.县级以上地方市场监督管理部门

县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。地方市场监督管理部门是食品安全检测的主要执行者，对于本行政区域内的食品检测工作负有直接责任。

3.市场监督管理部门

市场监督管理部门可以根据工作需要，对通过食品安全抽样检验等发现问题线索的食品生产经营者实施飞行检查，对特殊食品、高风险大宗消费食品生产企业和大型食品经营企业等的质量管理体系运行情况实施体系检查。这表明，市场监督管理部门在食品检测工作中扮演着监督和检查的角色。

4.食品药品监督管理部门

市、县级食品药品监督管理部门实施食品生产经营日常监督检查，在全面覆盖的基础上，可以在本行政区域内随机选取食品生产经营者、随机选派监督检查人员实施异地检查、交叉互查。食品药品监督管理部门同样负责食品检测工作，对食品生产经营者的日常监督检查和食品安全检测工作负责。

5.省级卫生健康主管部门

各省、自治区、直辖市人民***卫生健康主管部门负责食品安全地方标准制定、公布和备案工作。虽然卫生健康主管部门主要负责标准的制定和公布，但它们也参与到食品检测工作中，确保食品安全标准的实施。

6.第三方检测中心

除了官方部门外，食品检测还可以选择第三方检测中心。依据《中华人民共和国食品安全法》，食品需检测时，除了官方部门外，也可以选择第三方检测中心进行检测。

在食品检测过程中，可以根据具体情况选择***市场监督管理总局、县级以上地方市场监督管理部门、市场监督管理部门、食品药品监督管理部门、省级卫生健康主管部门或第三方检测中心进行办理。不同部门在食品检测工作中扮演着不同的角色，共同保障食品安全。